Sady, Sylwia. <br/><br/>
Wytłoki aronii jako komponent innowacyjnych osłonek jadalnych / 
Sylwia Sady ; Uniwersytet Ekonomiczny w Poznaniu. 
 - Poznań :  Wydawnictwo UEP,  2023. 
 - 187 stron :  ilustracje kolorowe ;  25 cm. 
<br/><br/>Bibliografia na stronach 157-177. 
<br/><br/>
<br/><br/><br/>Streszczenie angielskie. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9788382111712 9788382111729 
<br/><br/><label>Tematy--Hasło przedmiotowe ogólne (rzeczowe): </label><br/>Żywność--opakowania--innowacje.<br/>Makuchy--wykorzystanie.