TY  - BOOK
AU  - Sinell,Hans-Jürgen
AU  - Meyer,Heinz
TI  - HACCP in der Praxis: Lebensmittelsicherheit 
SN  - 3860222902
PY  - 1996///
CY  - Hamburg
PB  - Behr's... Verl.
KW  - Analiza zagrożeń i krytyczny punkt kontrolny
KW  - kaba
KW  - Bezpieczeństwo żywności
N1  - Bibliogr. przy poszczególnych pracach
ER  -