Bezpieczeństwo żywnościowe Polski i świata / Redakcja naukowa Stanisław Kowalczyk, Roman Sobiecki. - Wydanie I. - Warszawa : Oficyna Wydawnicza SGH, 2024. - 174, [1] strona : ilustracje ; 25 cm.

Bibliografia przy rozdziałach.


Jeden z rozdziałów w języku angielskim.

9788380306714


Bezpieczeństwo żywności--Polska--1990-.
Polityka żywnościowa--Polska--1990-.