TY  - BOOK
AU  - Kołożyn-Krajewska,Danuta
AU  - Czarniecka-Skubina,Ewa
AU  - Grzesińska,Wiesława
AU  - Jałosińska,Małgorzata
AU  - Rosiak,Elżbieta
AU  - Trafiałek,Joanna
AU  - Zielińska,Dorota
ED  - Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego (Warszawa).
TI  - Higiena produkcji żywności
SN  - 9788375837940
PY  - 2019///
CY  - Warszawa
PB  - Wydawnictwo SGGW
KW  - Bezpieczeństwo żywności
KW  - DBN
KW  - Produkcja żywności
KW  - Jakość żywności
KW  - Technologia żywności
KW  - Prawo żywnościowe
KW  - Analiza Zagrożeń i Krytycznych Punktów Kontroli (HACCP)
KW  - GHP/GMP (standard)
KW  - Mikrobiologia
KW  - Zarządzanie jakością
KW  - Jakość produktu
KW  - Kontrola sanitarna
KW  - Zatrucie pokarmowe
KW  - Higiena żywności
KW  - podręczniki akademickie
KW  - kaba
KW  - Przemysł rolno-spożywczy
KW  - warunki zdrowotne
KW  - Żywność
KW  - jakość
KW  - mikrobiologia
KW  - Gastronomia
KW  - Higiena
KW  - Podręcznik
KW  - Rolnictwo i leśnictwo
KW  - Prawo i wymiar sprawiedliwości
KW  - Medycyna i zdrowie
KW  - Inżynieria i technika
KW  - Edukacja i pedagogika
N1  - Bibliografia przy rozdziałach
ER  -