Refine your search

• Availability

  • Limit to records with available items

• Authors

  • Baj, Jadwiga (1)
  • Czarniecka-Skubina, Ewa (1)
  • Grzesińska, Wiesława (1)
  • Jałosińska, Małgorzata (1)
  • Kołożyn-Krajewska, Danuta (1)
  • Rosiak, Elżbieta (1)
  • Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego (Warszawa) (1)
  • Trafiałek, Joanna (1)
  • Wydawnictwo Naukowe PWN. (1)
  • Zielińska, Dorota (1)
  • Show more
  • Show less

• Item types

  • Księgozbiór czytelni (2)
  • Księgozbiór podręczny (1)

• Locations

  • Czytelnia Główna (2)
  • Wypożyczalnia (1)

• Topics

  • Mikrobiologia (2)
  • podręczniki akademickie (2)
  • Analiza Zagrożeń i Krytycznych Punktów Kontroli (HACCP) (1)
  • Bezpieczeństwo żywności (1)
  • GHP/GMP (standard) (1)
  • Gastronomia (1)
  • Higiena (1)
  • Higiena żywności (1)
  • Jakość produktu (1)
  • Jakość żywności (1)
  • Kontrola sanitarna (1)
  • Prawo żywnościowe (1)
  • Produkcja żywności (1)
  • Prokarionty (1)
  • Przemysł rolno-spożywczy (1)
  • Technologia żywności (1)
  • Zarządzanie jakością (1)
  • Zatrucie pokarmowe (1)
  • jakość (1)
  • mikrobiologia (1)
  • warunki zdrowotne (1)
  • Żywność (1)
  • Show more
  • Show less
• • BUEK (2)

• Languages

  • Polish (2)