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		Gorzelnictwo i drożdżownictwo : podręcznik dla technikum / Kazimierz Jarosz, Jerzy Jarociński. by Jarosz, Kazimierz, (1923-1998) Jarociński, Jerzy, (1916-2001) Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne [pbl] Edition: Wyd. 4 popr. Material type: Text Publication details: Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, 1994 Availability: Items available for loan: BUEK (1)Location, call number: Magazyn 342376. Place hold Add to cart (remove)
		Moderne Hefefabrikation : Handbuch für die Praxis der neuzeitlichen Preß-, Kunst- und Reinzuchthefe-Erzeugung und Verwertung nebst einem Anhang über Bachpulverbereitung für die Gärungs-Industrie, Landwirtschaft, Bäckerei, Konditorei und den Haushalt / mit einem Einführungswort von Wilh. Kiby ; herausgegeben von Joh. Ernst Brauer-Tuchorze. by Kiby, Wilhelm [Wstęp] Brauer-Tuchorze, Johannes Ernst [Redakcja] Marquard, Heinrich [Redakcja] Bernhard Friedrich Voigt Verlag [Wydawca] Series: Die Werkstatt ; Bd. 54 Edition: Sechste vollständig neubearbeitete Auflage / von H. Marquard's "Pfund- und Presshefe". Material type: Text Publication details: Leipzig : Verlag von Bernh. Friedr. Voigt, 1922 Availability: Items available for loan: BUEK (1)Location, call number: Magazyn 782. Place hold Add to cart (remove)

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