Die Fabrikation von Albumin und eier-konserven : eine Darstellung der Eigenschaften der Eiweisskörper, der Fabrikation von Eier- und Blutalbumin, des Patent- und Naturalbumins, des Albumins für photographische Zwecke, der Eier- und Dotter-konserven und der zur Konservierung frischer Eier dienenden Verfahren / von Karl Ruprecht.
Material type:
TextPublication details: Wien ; Leipzig : A. Hartleben's Verlag, 1928 Edition: Dritte, neu bearbeitete AuflageDescription: VII, 156 stron : ilustracje ; 19 cmContent type: Tekst Media type: Bez urządzenia pośredniczącego Carrier type: WoluminSubject(s): Albumina | Żywność -- konserwowanie
| Item type | Current library | Call number | Status | Date due | Barcode | |
|---|---|---|---|---|---|---|
Archival collection
|
BUEK Magazyn | 217 | Available (Tylko do Czytelni) | 1000000217 |
Czcionka gotycka.
Indeks.
