Technologia żywności : praca zbiorowa. Cz. 3, Technologie kierunkowe. T. 2 / red. Ewa Czarniecka-Skubina ; [aut.: Anna Berthold-Pluta et al.].
Material type:
TextPublication details: Warszawa : Wydawnictwo Format-AB, 2012. Description: 299 s. : il. (w tym kolor.) ; 24 cmContent type: Tekst Media type: Bez urządzenia pośredniczącego Carrier type: WoluminISBN: 9788389184375Other title: Technologie kierunkoweSubject(s): Przemysł rolno-spożywczy -- podręczniki dla szkół średnich
| Item type | Current library | Call number | Status | Date due | Barcode | |
|---|---|---|---|---|---|---|
Basic collection
|
BUEK Magazyn | 342016/3 | Available | 1000342018 |
Bibliogr. przy rozdz.
Podręcznik do nauczania zawodu: technik technologii żywności.
