Your search returned 7 results.

Sort
Results
Mięso i Wędliny. by
Material type: Continuing resource Continuing resource
Publication details: Lublin : Frankfurt am Main : Polskie Wydawnictwo Fachowe ; Deutscher Fachverlag GmbH, 1992-2009
Availability: Items available for loan: BUEK (18)Location, call number: Magazyn 7535/P, ...

Technologia produkcji wędlin. Cz. 3, Wędzonki surowe / [oprac.: Leonard Jankiewicz, Mirosław Słowiński]. by Series: Mięso i Wędliny
Material type: Text Text
Publication details: Warszawa : Polskie Wydawnictwo Fachowe, 2000
Other title:
  • Wędzonki surowe
Availability: Items available for loan: BUEK (1)Location, call number: Magazyn 342792/3.

Handel / [red. nacz. Jürgen Wolfskeil]. by
Material type: Continuing resource Continuing resource
Publication details: Warszawa ; Frankfurt am Main : Polskie Wydawnictwo Fachowe : Deutscher Fachverlag, 1993-
Availability: Items available for loan: BUEK (31)Location, call number: Magazyn 7636/P, ... Items available for reference: BUEK: Tylko na miejscu (1)Location, call number: Czytelnia Główna 7636/P.

Technologia produkcji wędlin. Cz. 1, Kiełbasy parzone kutrowane / [oprac.: Leonard Jankiewicz, Mirosław Słowiński]. by Series: Mięso i Wędliny
Edition: Wyd. 3.
Material type: Text Text
Publication details: Warszawa : Polskie Wydawnictwo Fachowe, 2002
Other title:
  • Kiełbasy parzone kutrowane
Availability: Items available for loan: BUEK (1)Location, call number: Magazyn 342791/1.

Handel artykułami żywnościowymi w Polsce w ocenie ekspertów / Urszula Kłosiewicz, Bożena Słomińska. by Series: Biblioteczka Handlu
Material type: Text Text
Publication details: Warszawa : Polskie Wydawnictwo Fachowe, 1999
Availability: Items available for loan: BUEK (1)Location, call number: Magazyn 242804.

Food Service : Polska : gastronomia, hotelarstwo, żywienie zbiorowe / [red. nacz. Axel Bohl ; red. polska Małgorzata Bieńkowska]. by
Material type: Continuing resource Continuing resource
Publication details: Warszawa : Frankfurt am Main : Polskie Wydawnictwo Fachowe ; Deutscher Fachverlag, 1994-
Availability: Items available for loan: BUEK (30)Location, call number: Magazyn 7755/p, ...

Pages