Przyszłość w żywności - żywność w przyszłości / pod redakcją Anny M. Salejdy i Anny Kancelisty ; autorzy: Marika Babińska [i 33 pozostałych] ; Polskie Towarzystwo Technologów Żywności.
Material type:
TextLanguage: Polish Summary language: English Series: Monografie - Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu ; 231Publication details: Wrocław : Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu, copyright 2020. Description: 114 stron : ilustracje ; 24 cmContent type: Tekst Media type: Bez urządzenia pośredniczącego Carrier type: WoluminISBN: 9788377173541Subject(s): Żywność -- aspekt zdrowotny -- Polska -- konferencje | Żywność -- konferencje
| Item type | Current library | Call number | Copy number | Status | Date due | Barcode | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
Reading room collection
|
BUEK Czytelnia Główna | 341555 | 664 | Tylko na miejscu | 1000341555 |
Monografia przygotowana z inicjatywy Sekcji Młodej Kadry Naukowej Polskiego Towarzystwa Technologów Żywnościowych na XXV sesje naukową w maju 2021 roku.
Płatne ze środków Ministerstwa Nauki i Szkolnictwa Wyższego DNK/SN/461936/2020
Tytuły i streszczenie materiałów w języku angielskim.
