Wytłoki aronii jako komponent innowacyjnych osłonek jadalnych / Sylwia Sady ; Uniwersytet Ekonomiczny w Poznaniu.
Material type:
TextLanguage: Polish Summary language: English Publication details: Poznań : Wydawnictwo UEP, 2023. Description: 187 stron : ilustracje kolorowe ; 25 cmContent type: Tekst Media type: Bez urządzenia pośredniczącego Carrier type: WoluminISBN: 9788382111712; 9788382111729Subject(s): Żywność -- opakowania -- innowacje | Makuchy -- wykorzystanieOnline resources: Click here to access online Dostępne również w formie elektronicznej.
| Item type | Current library | Call number | Status | Date due | Barcode | |
|---|---|---|---|---|---|---|
Basic collection
|
BUEK Magazyn | 344157 | Available | 1000344157 |
Bibliografia na stronach 157-177.
Dostępne również w formie elektronicznej.
Publikacja dofinansowana ze środków budżetu państwa w ramach programu Ministra Edukacji i Nauki pod nazwą Doskonała Nauka nr projektu DNM/SP/548380/2022
Streszczenie angielskie.
