Woda w żywieniu i jej źródła / pod red. Anny Brzozowskiej i Jana Gawęckiego.

Contributor(s): Brzozowska, Anna (technologia żywności) [Red.] | Gawęcki, Jan, (1944- ) [Red.]Material type: TextTextPublication details: Poznań : Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego, 2008. Edition: Wyd. 1, dodrDescription: 148, [1] s. : il. (gł. kolor.) ; 24 cmContent type: Tekst Media type: Bez urządzenia pośredniczącego Carrier type: WoluminISBN: 9788371604867Subject(s): Woda pitna -- aspekt zdrowotny | Woda pitna -- jakość | Woda -- konsumpcja | Napoje bezalkoholowe -- jakość
Tags from this library: No tags from this library for this title. Log in to add tags.
Star ratings
    Average rating: 0.0 (0 votes)
Holdings
Item type Current library Call number Copy number Status Date due Barcode
Reading room collection Reading room collection BUEK Czytelnia Główna 341556 663 Tylko na miejscu 1000341556

Bibliogr. s. [149].