Katalog kartkowy

Your search returned 3 results.

Results
		Poradnik gastronoma : pierwszy kompletny zbiór przepisów prawnych i uregulowań branżowych z zakresu zbiorowego żywienia i gastronomii (stan prawny na dzień 15 maja 2004 r.) / Ewa Czarniecka-Skubina, Elżbieta Rosiak. by Czarniecka-Skubina, Ewa Rosiak, Elżbieta (technologia żywienia) Material type: Text Publication details: Warszawa : Polskie Wydaw. Specjalistyczne "ProMedia", 2004 Availability: Items available for loan: BUEK (1)Location, call number: Magazyn 260671. Place hold Add to cart (remove)
		Technologia gastronomiczna / pod redakcją Ewy Czarnieckiej-Skubina ; [autorzy Ewa Czarniecka-Skubina, Wiesława Grzesińska, Jadwiga Hamułka, Danuta Jaworska, Katarzyna Kajak-Siemaszko, Danuta Kołożyn-Krajewska, Iwona Kowalczuk, Wiesław Przybylski, Elżbieta Rosiak, Jarosława Rutkowska, Marzena Tomaszewska, Joanna Trafiałek, Ingrid Wachowicz, Agata Wawrzyniak, Celina Wieczorek, Dominik Kmiecik, Józef Korczak, Agnieszka Latoch, Dariusz M. Stasiak, Renata Korzeniowska-Ginter, Wojciech Kolanowski]. by Czarniecka-Skubina, Ewa Grzesińska, Wiesława Hamułka, Jadwiga Jaworska, Danuta (technologia żywności) Kajak-Siemaszko, Katarzyna Kołożyn-Krajewska, Danuta, (1954- ) Kowalczuk, Iwona Przybylski, Wiesław Rosiak, Elżbieta (technologia żywienia) Rutkowska, Jarosława Tomaszewska, Marzena (technologia żywności) Trafiałek, Elżbieta, (1951- ) Wachowicz, Ingrid Wawrzyniak, Agata Wieczorek, Celina Kmiecik, Dominik Korczak, Józef, (1951- ) Latoch, Agnieszka Stasiak, Dariusz, (1965- ) Korzeniowska-Ginter, Renata Kolanowski, Wojciech Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego (Warszawa). Wydawnictwo [pbl] Material type: Text Publication details: Warszawa : Wydawnictwo SGGW, 2016 Availability: Items available for reference: BUEK: Tylko na miejscu (1)Location, call number: Czytelnia Główna 341287. Add to cart (remove)
		Higiena produkcji żywności / pod redakcją Danuty Kołożyn-Krajewskiej ; autorzy rozdziałów podręcznika: Ewa Czarniecka-Skubina, Wiesława Grzesińska, Małgorzata Jałosińska, Danuta Kołożyn-Krajewska, Elżbieta Rosiak, Joanna Trafiałek, Dorota Zielińska. by Kołożyn-Krajewska, Danuta, (1954- ) [Redakcja, Autor] Czarniecka-Skubina, Ewa [Autor] Grzesińska, Wiesława [Autor] Jałosińska, Małgorzata [Autor] Rosiak, Elżbieta (technologia żywienia) [Autor] Trafiałek, Joanna [Autor] Zielińska, Dorota (technologia żywności i żywienia) [Autor] Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego (Warszawa). Wydawnictwo [Wydawca] Edition: Wydanie V poprawione i uzupełnione. Material type: Text Publication details: Warszawa : Wydawnictwo SGGW, 2019 Availability: Items available for reference: BUEK: Tylko na miejscu (1)Location, call number: Czytelnia Główna 346608. Add to cart (remove)

Other catalogues

NUKAT KaRO Biblioteka Narodowa WorldCat

Digital libraries

FBC Federacja Bibliotek Cyfrowych EUROPEANA POLONA

Scientific search engines

Google Books Google Scholar WorldWideScience

OF THE KRAKOW UNIVERSITY OF ECONOMICS