Katalog kartkowy

Your search returned 3 results.

Results
		Mięso i przetwory drobiowe : technologia, higiena, jakość : praca zbiorowa / pod red. Tadeusza Grabowskiego i Jacka Kijowskiego ; aut.: Elżbieta Anders [et al.]. by Grabowski, Tadeusz (technologia żywności i żywienia) [Red.] Kijowski, Jacek, (1948-2013) [Red.] Anders, Elżbieta Wydawnictwa Naukowo-Techniczne [pbl] Series: Żywność, Jakość, Technologia Material type: Text Publication details: Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 2004 Availability: Items available for loan: BUEK (1)Location, call number: Magazyn 340835. Place hold Add to cart (remove)
		Przetwórstwo mięsa drobiu - podstawy biologiczne i technologiczne : praca zbiorowa / pod red. Teresy Smolińskiej i Wiesława Kopcia ; [aut.: Łukasz Bobak et al.]. by Smolińska-Juny, Teresa [Red.] Kopeć, Wiesław [Red.] Bobak, Łukasz Uniwersytet Przyrodniczy (Wrocław). Wydawnictwo [pbl] Material type: Text Publication details: Wrocław : Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego, cop. 2009 Availability: Items available for loan: BUEK (1)Location, call number: Magazyn 340279. Place hold Add to cart (remove)
		Mięso i przetwory drobiowe : technologia, higiena, jakość : praca zbiorowa / pod redakcją Tadeusza Grabowskiego i Jacka Kijowskiego; autorzy: Elżbieta Anders, Renata Cegielska-Radziejewska, Jacek Kijowski, Piotr Konieczny, Lucjan Krala, Robert Kusterka, Jolanta Tomaszewska-Gras, Zofia Woś, Wiktor Wysłouch, Jerzy Ziołecki. by Grabowski, Tadeusz (technologia żywności i żywienia) [Redakcja] Kijowski, Jacek, (1948-2013) [Redakcja] Anders, Elżbieta [Autor] Cegielska-Radziejewska, Renata [Autor] Konieczny, Piotr [Autor] Krala, Lucjan, (1949- ) [Autor] Ziołecki, Jerzy [Autor] Kusterka, Robert, (1964- ) [Autor] Woś, Zofia [Autor] Wysłouch, Wiktor [Autor] Wydawnictwa Naukowo-Techniczne [Wydawca] Series: Żywność, Jakość, Technologia Edition: Wydanie I - 1 dodruk (PWN). Material type: Text Publication details: Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 2018 Online resources: Click here to access online Availability: Items available for reference: BUEK: Tylko na miejscu (1)Location, call number: Czytelnia Główna 340880. Add to cart (remove)

Other catalogues

NUKAT KaRO Biblioteka Narodowa WorldCat

Digital libraries

FBC Federacja Bibliotek Cyfrowych EUROPEANA POLONA

Scientific search engines

Google Books Google Scholar WorldWideScience

OF THE KRAKOW UNIVERSITY OF ECONOMICS