Żywność a zdrowie i prawo / Henryk Gertig, Grażyna Duda.
Material type:
TextPublication details: Warszawa : Wydaw. Lekarskie PZWL, cop. 2004. Edition: Wyd. 2 uzupDescription: 339, [1] s. ; 24 cmContent type: Tekst Media type: Bez urządzenia pośredniczącego Carrier type: WoluminISBN: 8320030439Subject(s): Żywność -- aspekt zdrowotny -- Polska -- podręczniki akademickie | Żywność -- jakość -- Polska -- podręczniki akademickie | Żywność -- jakość -- prawo -- Polska -- podręczniki akademickie
| Item type | Current library | Call number | Status | Date due | Barcode | |
|---|---|---|---|---|---|---|
Basic collection
|
BUEK Magazyn | 341835 | Available | 1000341835 |
Pierwsze wyd. ukazało się pt. "Żywność a zdrowie".
Wykazy podstawowych aktów prawnych i piśmiennictwo po rozdz. i s. 327-[331]. Indeksy.
Podręcznik dla studentów akademii medycznych (wydziały farmacji oraz nauki o żywieniu), rolniczych i ekonomicznych.
