Bromatologia : zarys nauki o żywności i żywieniu / Henryk Gertig, Juliusz Przysławski.
Material type:
TextPublication details: Warszawa : Wydawnictwo Lekarskie PZWL, cop. 2006. Description: 464, [1] s. ; 24 cmContent type: Tekst Media type: Bez urządzenia pośredniczącego Carrier type: WoluminISBN: 8320032407Other title: Zarys nauki o żywności i żywieniuSubject(s): Żywność -- analiza -- podręczniki akademickie
| Item type | Current library | Call number | Status | Date due | Barcode | |
|---|---|---|---|---|---|---|
Basic collection
|
BUEK Magazyn | 341145 | Available | 1000341145 |
Bibliogr. s. 448-451. Indeks.
Dla studentów wydziałów farmaceutycznych oraz nauki o zdrowiu akademii medycznych, oraz innych uczelni.
