Technologia serów topionych / Grażyna Cichosz.
Material type:
TextSeries: Biblioteczka Majstra MleczarskiegoPublication details: Warszawa : Oficyna Wydawnicza "Hoża", 2000. Description: 111, [1] s. : il. ; 17 cmContent type: Tekst Media type: Bez urządzenia pośredniczącego Carrier type: WoluminISBN: 8385038620Subject(s): Ser topiony -- produkcja i handel
| Item type | Current library | Call number | Status | Date due | Barcode | |
|---|---|---|---|---|---|---|
Basic collection
|
BUEK Magazyn | 342556 | Available | 1000342556 |
Bibliogr. s. 109-[112].
