Bioinżynieria produkcji mleka surowego / Marian Lipiński.
Material type:
TextPublication details: Poznań : Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego, 2010. Description: 249 s. : il. ; 24 cmContent type: Tekst Media type: Bez urządzenia pośredniczącego Carrier type: WoluminISBN: 9788371605963Subject(s): Dobrostan zwierząt -- podręczniki akademickie | Dojenie (zootechnika) -- aparatura i sprzęt -- podręczniki akademickie | Mleko -- przerób -- podręczniki akademickie
| Item type | Current library | Call number | Status | Date due | Barcode | |
|---|---|---|---|---|---|---|
Basic collection
|
BUEK Magazyn | 340011 | Available | 1000340011 |
Zawiera słownik terminologiczny pol.-ang., ang.-pol., pol.-niem., niem.-pol.
Literatura s. 239-243.
Opracowanie adresowane jest przede wszystkim do studentów uniwersytetów rolniczych i inżynierów.
