| 000 | 01171cam a2200301 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | xx002734004 | ||
| 003 | NUKAT | ||
| 005 | 20241231093615.0 | ||
| 020 | _a838649784X | ||
| 020 | _a8386497874 | ||
| 035 | _a(OCoLC)1414130714 | ||
| 040 |
_aŁ 30/BSt _cŁ 30/BSt _dŁ 30/BPa |
||
| 245 | 0 | 0 |
_aMleczarstwo : _bzagadnienia wybrane. _n[1] / _cpod red. Stefana Ziajki ; Akademia Rolniczo-Techniczna im. M. Oczapowskiego w Olsztynie. |
| 260 |
_aOlsztyn : _bWydawnictwo ART, _c1997. |
||
| 300 |
_a324 s. : _bil. ; _c24 cm. |
||
| 336 |
_aTekst _btxt _2rdacontent |
||
| 337 |
_aBez urządzenia pośredniczącego _bn _2rdamedia |
||
| 338 |
_aWolumin _bnc _2rdacarrier |
||
| 504 | _aBibliogr. przy rozdz. Indeks. | ||
| 521 | 8 | _aDla studentów wydziałów Technologii Żywności i Medycyny Weterynaryjnej oraz osób zainteresowanych przetwórstwem mleka. | |
| 650 | 7 |
_aPrzemysł mleczarski _vpodręczniki akademickie. _2kaba _966072 |
|
| 700 | 1 |
_aZiajka, Stefan. _eRed. _923781 |
|
| 710 | 2 |
_aAkademia Rolniczo-Techniczna (Olsztyn). _bWydawnictwo. _4pbl _9142814 |
|
| 920 | _a83-86497-84-X | ||
| 920 | _a83-86497-87-4 | ||
| 942 |
_2z _cBKC |
||
| 999 |
_c2771 _d2771 |
||