| 000 | 01573cam a2200373 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | zz2006884074 | ||
| 003 | NUKAT | ||
| 005 | 20241231100128.0 | ||
| 020 | _a9788374171670 | ||
| 035 | _a(OCoLC)69294084 | ||
| 040 |
_aWA N/PBza _cWA N/PBza _dWA N/PBan _dWA N/PBmas _dWA U/JKs |
||
| 080 | _a664.017:637.07](075.8) | ||
| 245 | 0 | 0 |
_aOcena jakości wybranych produktów spożywczych pochodzenia zwierzęcego / _cred. nauk. Andrzej Sobczyński, Wojciech Zmudziński ; [aut. Anna Dobosz et al.]. |
| 260 |
_aPoznań : _bWydawnictwo Akademii Ekonomicznej, _c2006. |
||
| 300 |
_a236 s. ; _c24 cm. |
||
| 336 |
_aTekst _btxt _2rdacontent |
||
| 337 |
_aBez urządzenia pośredniczącego _bn _2rdamedia |
||
| 338 |
_aWolumin _bnc _2rdacarrier |
||
| 490 | 1 |
_aMateriały Dydaktyczne / Akademia Ekonomiczna w Poznaniu, _x1427-1117 ; _v183 |
|
| 504 | _aBibliogr. s. 235-236 i przy rozdz. | ||
| 650 | 7 |
_aŻywność pochodzenia zwierzęcego _xjakość _vpodręczniki akademickie. _2kaba _956289 |
|
| 650 | 7 |
_aSurowce zwierzęce _2DBN _9171734 |
|
| 650 | 7 |
_aTowaroznawstwo _2DBN _9171304 |
|
| 658 | _aGospodarka, ekonomia, finanse | ||
| 658 | _aRolnictwo i leśnictwo | ||
| 700 | 1 |
_aSobczyński, Andrzej. _eRed. _956239 |
|
| 700 | 1 |
_aZmudziński, Wojciech. _eRed. _956240 |
|
| 700 | 1 |
_aDobosz, Anna _c(ekonomia). _956241 |
|
| 710 | 2 |
_aAkademia Ekonomiczna (Poznań). _bWydawnictwo. _4pbl _9100712 |
|
| 830 | 0 |
_aMateriały Dydaktyczne - Akademia Ekonomiczna w Poznaniu _x1427-1117 _vnr 183 _9941 |
|
| 920 | _a978-83-7417-167-0 | ||
| 942 |
_2z _cBKC |
||
| 999 |
_c28576 _d28576 |
||