| 000 | 01072cam a2200277 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | xx001880308 | ||
| 003 | NUKAT | ||
| 005 | 20241231103247.0 | ||
| 020 | _a9788320436990 | ||
| 035 | _a(OCoLC)751314857 | ||
| 040 |
_aLUBL 58/MB _cLUBL 58/MB _dLUBL 58/MB _dŁ 30/MPos |
||
| 245 | 0 | 0 |
_aWspółczesna margaryna : _baspekty technologiczne i żywieniowe : praca zbiorowa / _cpod red. Krzysztofa Krygiera ; [aut.: Pernille Gerstenberg Kirkeby et al.]. |
| 260 |
_aWarszawa : _bWydawnictwa Naukowo-Techniczne, _c2010. |
||
| 300 |
_a168 s. : _bil. ; _c24 cm. |
||
| 336 |
_aTekst _btxt _2rdacontent |
||
| 337 |
_aBez urządzenia pośredniczącego _bn _2rdamedia |
||
| 338 |
_aWolumin _bnc _2rdacarrier |
||
| 504 | _aBibliogr. przy rozdz. Indeks. | ||
| 650 | 7 |
_aMargaryna _xprodukcja i handel _zPolska _y1990-. _2kaba _989802 |
|
| 700 | 1 |
_aKrygier, Krzysztof. _eRed. _989803 |
|
| 700 | 1 |
_aGerstenberg Kirkeby, Pernille. _989804 |
|
| 710 | 2 |
_aWydawnictwa Naukowo-Techniczne. _4pbl _9100708 |
|
| 920 | _a978-83-204-3699-0 | ||
| 942 |
_2z _cBKK |
||
| 999 |
_c41798 _d41798 |
||