| 000 | 01200cam a2200325 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | xx002932554 | ||
| 003 | NUKAT | ||
| 005 | 20241231114824.0 | ||
| 020 | _a9788393580903 | ||
| 035 | _a(OCoLC)1423992977 | ||
| 040 |
_aOLSZT 003/DS _cOLSZT 003/DSs _dWA M/MM _dGD 27/MDUs |
||
| 041 | 1 |
_apol _heng |
|
| 245 | 0 | 0 |
_aMleczarstwo : _btechnika i technologia / _c[pod red. Gösty Bylunda ; tł. Maria Jurewicz-Poczynajło]. |
| 246 | 1 |
_iTyt. oryg.: _aDairy processing handbook |
|
| 250 | _aWyd. pol. | ||
| 260 |
_aWarszawa : _bTetra Pak, _ccop. 2013. |
||
| 300 |
_a[10], 452 s. : _bil. kolor. ; _c31 cm. |
||
| 336 |
_aTekst _btxt _2rdacontent |
||
| 337 |
_aBez urządzenia pośredniczącego _bn _2rdamedia |
||
| 338 |
_aWolumin _bnc _2rdacarrier |
||
| 500 | _aOprac. na podstawie oryg. Gösty Bylunda i zaktual. przez ekspertów z firmy Tetra Pak. | ||
| 504 | _aBibliogr. s. 441-442. | ||
| 650 | 7 |
_aMleko _xprzerób. _2kaba _929658 |
|
| 650 | 7 |
_aPrzemysł mleczarski _xaparatura i sprzęt. _2kaba _9114333 |
|
| 700 | 1 |
_aBylund, Gösta. _eRed. _9114334 |
|
| 700 | 1 |
_aJurewicz-Poczynajło, Maria. _eTł. _946083 |
|
| 920 | _a978-83-935809-0-3 | ||
| 942 |
_2z _cBKC |
||
| 999 |
_c54842 _d54842 |
||