| 000 | 00867cam a2200277 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | xx001584002 | ||
| 003 | NUKAT | ||
| 005 | 20241231104648.0 | ||
| 020 | _a0834212323 | ||
| 035 | _a(OCoLC)751361906 | ||
| 040 |
_aNUKAT _cLUBL 58/MN |
||
| 100 | 1 |
_aMarriott, Norman G. _913964 |
|
| 245 | 1 | 0 |
_aPrinciples of food sanitation / _cNorman G. Marriott. |
| 250 | _a4th ed. | ||
| 260 |
_aGaithersburg : _bAspen Publishers, _c1999. |
||
| 300 |
_aXII, 364 s. : _bil. ; _c26 cm. |
||
| 336 |
_aTekst _btxt _2rdacontent |
||
| 337 |
_aBez urządzenia pośredniczącego _bn _2rdamedia |
||
| 338 |
_aWolumin _bnc _2rdacarrier |
||
| 504 | _aBibliogr. przy rozdz. | ||
| 650 | 7 |
_aHigiena żywności. _2kaba _938162 |
|
| 650 | 7 |
_aPrzemysł rolno-spożywczy _xwarunki zdrowotne. _2kaba _932446 |
|
| 920 | _a0-8342-1232-3 | ||
| 942 |
_2z _cBKC |
||
| 999 |
_c5657 _d5657 |
||