000			00932cam a2200265 i 4500
001			zz2003892832
003			NUKAT
005			20241231110557.0
020			_a8386524588
035			_a(OCoLC)749234723
040			_aWR U/kc _cWR U/kc _dWR U/dl
245	0	0	_aOgólna technologia żywności : _bskrypt do ćwiczeń / _cEwa Hajduk [et al.] ; pod red. Ewy Hajduk ; Akademia Rolnicza im. H. Kołłątaja w Krakowie.
250			_aWyd. 2 popr. i rozsz.
260			_aKraków : _bWydaw. AR, _c2001.
300			_a240 s. : _brys. ; _c24 cm.
336			_aTekst _btxt _2rdacontent
337			_aBez urządzenia pośredniczącego _bn _2rdamedia
338			_aWolumin _bnc _2rdacarrier
504			_aBibliogr. przy rozdz.
650		7	_aPrzemysł rolno-spożywczy _vpodręczniki akademickie. _2kaba _932444
700	1		_aHajduk, Ewa _d(1952- ). _99068
920			_a83-86524-58-8
942			_2z _cBKC
999			_c6120 _d6120