000 01262cam a2200349 i 4500
001 zz2003970949
003 NUKAT
005 20241231103809.0
020 _a8301134720
035 _a(OCoLC)749574533
040 _aKIEL 010/AC
_cKIEL 010/AC
_dKIEL 010/AC
_dKIEL 010/HLs
041 1 _apol
_heng
100 1 _aLewis, Michael J.
_d(1936- ).
_913172
245 1 0 _aPiwowarstwo /
_cMichael J. Lewis, Tom W. Young ; przekł. z ang. Krzysztof Stachowiak, Krzysztof Wojtaś.
246 1 _iTyt. oryg.:
_aBrewing
260 _aWarszawa :
_bWydaw. Naukowe PWN,
_c2001.
300 _aXV, [1], 255, [1] s. :
_brys., wykr., wzory, err. ;
_c24 cm.
336 _aTekst
_btxt
_2rdacontent
337 _aBez urządzenia pośredniczącego
_bn
_2rdamedia
338 _aWolumin
_bnc
_2rdacarrier
504 _aBibliogr. s. 244-[247].
504 _aIndeks.
650 7 _aPiwowarstwo
_vpodręczniki.
_2kaba
_979145
700 1 _aYoung, Tom W.
_923523
700 1 _aStachowiak, Krzysztof.
_eTł.
_920060
700 1 _aWojtaś, Krzysztof.
_eTł.
_923105
710 2 _aWydawnictwo Naukowe PWN.
_4pbl
_9100681
856 4 8 _3Okładka
_uhttp://www.nukat.edu.pl/nukat/icov/GD015/zz2003970949.jpg
920 _a83-01-13472-0
942 _2z
_cBKC
999 _c6151
_d6151