000			01331cam a2200325 i 4500
001			xx004008722
003			NUKAT
005			20241231102243.0
020			_a9788393944842 _qczęść 2
020			_a9788393944859 _qkomplet część 1 i 2
035			_a(OCoLC)989742140
040			_aKR 7/AK _cKR 7/AK _dKR 7/MN _dKR 7/HTs
100	1		_aMołoniewicz, Jan Marek. _9131469
245	1	0	_aMenedżer gastronomii : _bjak otworzyć i z sukcesem prowadzić lokal gastronomiczny. _nCz. 2, _p[Zaopatrzenie, kontrola kosztów i zysków, zarządzanie siecią lokali, zarządzanie personelem] / _cJan Marek Mołoniewicz.
250			_a[Stan prawny na październik 2016 r.].
260			_aWarszawa : _bMoja Consulting, _c2017.
300			_a190 s. : _bil. ; _c24 cm.
336			_aTekst _btxt _2rdacontent
337			_aBez urządzenia pośredniczącego _bn _2rdamedia
338			_aWolumin _bnc _2rdacarrier
500			_aTyt. części z okł.
500			_aInform. o stanie prawnym ze wstępu s. 6.
650		7	_aGastronomia _xzarządzanie. _2kaba _975140
650		7	_aGastronomia _xaspekt ekonomiczny. _2kaba _9126173
650		7	_aRestauracje _xzarządzanie. _2kaba _954997
920			_a978-83-939448-4-2 _qczęść 2
920			_a978-83-939448-5-9 _qkomplet część 1 i 2
942			_2z _cBKW
999			_c62764 _d62764