| 000 | 01987cam a2200397 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | xx004186418 | ||
| 003 | NUKAT | ||
| 005 | 20241231091505.0 | ||
| 035 | _a(OCoLC)1014040662 | ||
| 040 |
_aKR 7/AK _cKR 7/AK _dKR 7/MN _dKR 7/DZs |
||
| 245 | 0 | 0 |
_aĆwiczenia laboratoryjne z technologii przemysłu spożywczego : _bpraca zbiorowa / _cpod redakcją Jerzego Ziobrowskiego ; [poszczególne rozdziały skryptu napisali: Ewa Grudzińska i Janina Wojtasik, Wiesław Ładoński, Tadeusz Miśkiewicz, Jerzy Pietkiewicz, Katarzyna Szołtysek, Anna Szumowska i Krystyna Jarosz]. |
| 260 |
_aWrocław : _bWydawnictwo Uczelnianie Akademii Ekonomicznej, _cdr. 1979. |
||
| 300 |
_a501 s. : _bil. ; _c24 cm. |
||
| 336 |
_aTekst _btxt _2rdacontent |
||
| 337 |
_aBez urządzenia pośredniczącego _bn _2rdamedia |
||
| 338 |
_aWolumin _bnc _2rdacarrier |
||
| 490 | 1 | _aSkrypty Akademii Ekonomicznej imienia Oskara Langego we Wrocławiu | |
| 500 | _aNa s. tyt. i okł. data wyd. 1978. Data druku ze stopki red. | ||
| 504 | _aBibliogr. przy rozdz. | ||
| 521 | 8 | _aSkrypt dla studentów Wydziału Inżynieryjno-Ekonomicznego Przemysłu. | |
| 650 | 7 |
_aŻywność _xanaliza _vpodręczniki laboratoryjne. _2kaba _936364 |
|
| 650 | 7 |
_aProdukty rolno-spożywcze _xanaliza _vpodręczniki laboratoryjne. _2kaba _996744 |
|
| 700 | 1 |
_aZiobrowski, Jerzy _d(1924-1988). _eRed. _9134817 |
|
| 700 | 1 |
_aGrudzińska, Ewa. _9134818 |
|
| 700 | 1 |
_aWojtasik, Janina. _9134819 |
|
| 700 | 1 |
_aŁadoński, Wiesław _d(1947- ). _924051 |
|
| 700 | 1 |
_aMiśkiewicz, Tadeusz. _9134820 |
|
| 700 | 1 |
_aPietkiewicz, Jerzy Jan. _916629 |
|
| 700 | 1 |
_aSzołtysek, Katarzyna. _946394 |
|
| 700 | 1 |
_aSzumowska, Anna _c(towaroznawstwo). _9134821 |
|
| 700 | 1 |
_aJarosz, Krystyna _c(towaroznawstwo). _9134822 |
|
| 710 | 2 |
_aAkademia Ekonomiczna im. Oskara Langego (Wrocław). _bWydawnictwo. _4pbl _9101270 |
|
| 830 | 0 |
_aSkrypty Akademii Ekonomicznej im. Oskara Langego we Wrocławiu _91562 |
|
| 942 |
_2z _cBKM |
||
| 999 |
_c64314 _d64314 |
||