000 01359cam a2200313 i 4500
001 xx003791300
003 NUKAT
005 20241231110404.0
020 _a9788376632186
035 _a(OCoLC)968450614
040 _aSZCZ ZUT/MG
_cSZCZ ZUT/MGs
_dSZCZ ZUT/KK
041 0 _apol
_beng
_bger
100 1 _aDomiszewski, Zdzisław.
_9135388
245 1 0 _aKonserwy rybne jako źródło długołańcuchowych polienowych kwasów tłuszczowych z rodziny n-3 /
_cZdzisław Domiszewski ; Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie.
260 _aSzczecin :
_bWydawnictwo Uczelniane Zachodniopomorskiego Uniwersytetu Technologicznego,
_c2016.
300 _a169 s. :
_bil. ;
_c24 cm.
336 _aTekst
_btxt
_2rdacontent
337 _aBez urządzenia pośredniczącego
_bn
_2rdamedia
338 _aWolumin
_bnc
_2rdacarrier
504 _aBibliogr. s. 99-111.
546 _aStreszcz. w j. niem. i ang.
650 7 _aKonserwy rybne
_xzawartość kwasów tłuszczowych nienasyconych.
_2kaba
_9135389
650 7 _aŻywność
_xjakość
_xocena
_zPolska.
_2kaba
_988218
710 2 _aZachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny (Szczecin).
_995829
710 2 _aZachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny (Szczecin).
_bWydawnictwo Uczelniane.
_4pbl
_9112470
920 _a978-83-7663-218-6
942 _2z
_cBKC
999 _c64612
_d64612