| 000 | 01518cam a2200385 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | xx004587510 | ||
| 003 | NUKAT | ||
| 005 | 20241231103649.0 | ||
| 020 | _a9788366199132 | ||
| 035 | _a(OCoLC)1100259053 | ||
| 040 |
_aPOZN 004/MKA _bpol _erda _cPOZN 004/MKA _dWA U/JKs _dPOZN 004/PJ _dPOZN 004/KM |
||
| 041 | 0 |
_apol _beng |
|
| 046 | _k2019 | ||
| 100 | 1 |
_aPachołek, Bogdan. _eAutor _916060 |
|
| 245 | 1 | 0 |
_aProdukty uboczne przetwórstwa owoców w projektowaniu żywności / _cBogdan Pachołek ; Uniwersytet Ekonomiczny w Poznaniu. |
| 260 |
_aPoznań : _bWydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego, _c2019. |
||
| 300 |
_a170 stron : _bilustracje ; _c24 cm. |
||
| 336 |
_aTekst _btxt _2rdacontent |
||
| 337 |
_aBez urządzenia pośredniczącego _bn _2rdamedia |
||
| 338 |
_aWolumin _bnc _2rdacarrier |
||
| 380 | _aKsiążki | ||
| 380 | _aPublikacje naukowe | ||
| 388 | 1 | _a2001- | |
| 504 | _aBibliografia na stronach 141-166. | ||
| 530 | _aDostępne również w wersji elektronicznej. | ||
| 546 | _aStreszczenie angielskie. | ||
| 650 | 7 |
_aOwoce _xprodukcja i handel _xprodukty uboczne. _2kaba _9146719 |
|
| 650 | 7 |
_aHandel żywnością _y1990-. _2kaba _996438 |
|
| 710 | 2 |
_aUniwersytet Ekonomiczny (Poznań). _eInstytucja sprawcza _971396 |
|
| 710 | 2 |
_aUniwersytet Ekonomiczny (Poznań). _bWydawnictwo. _eWydawca _4pbl _9100715 |
|
| 856 | 4 | 1 | _uhttps://wydawnictwo.ue.poznan.pl/books/978-83-66199-13-2/978-83-66199-13-2.pdf |
| 920 | _a978-83-66199-13-2 | ||
| 942 |
_2z _cBKC |
||
| 999 |
_c71243 _d71243 |
||