| 000 | 01256nam a2200337 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | xx005030358 | ||
| 003 | NUKAT | ||
| 005 | 20241231091955.0 | ||
| 020 | _a9788379968046 | ||
| 035 | _a(OCoLC)1236063933 | ||
| 040 |
_aKAT U/MB _bpol _erda _cKAT U/MBs _dKAT U/MB |
||
| 041 | 0 |
_apol _beng |
|
| 245 | 0 | 0 |
_aŻywność i jej bezpieczeństwo / _credakcja naukowa Grażyna Gajdek, Czesław Puchalski, Grażyna Jaworska. |
| 250 | _aWydanie I. | ||
| 260 |
_aRzeszów : _bWydawnictwo Uniwersytetu Rzeszowskiego, _c2020. |
||
| 300 |
_a122 strony : _bilustracje ; _c24 cm. |
||
| 336 |
_aTekst _btxt _2rdacontent |
||
| 337 |
_aBez urządzenia pośredniczącego _bn _2rdamedia |
||
| 338 |
_aWolumin _bnc _2rdacarrier |
||
| 504 | _aBibliografia przy pracach. | ||
| 546 | _aStreszczenia w języku angielskim. | ||
| 650 | 7 |
_aBezpieczeństwo żywności. _2kaba _996439 |
|
| 650 | 7 |
_aŻywność. _2kaba _936411 |
|
| 700 | 1 |
_aGajdek, Grażyna. _eRedakcja _9118335 |
|
| 700 | 1 |
_aPuchalski, Czesław. _eRedakcja _9121312 |
|
| 700 | 1 |
_aJaworska, Grażyna _c(technologia żywności). _eRedakcja _9147470 |
|
| 710 | 2 |
_aUniwersytet Rzeszowski. _bWydawnictwo. _eWydawca _4pbl _9101118 |
|
| 920 | _a978-83-7996-804-6 | ||
| 942 |
_2z _cBKM |
||
| 999 |
_c72411 _d72411 |
||