000			02145nam a2200433 i 4500
001			xx005585446
003			NUKAT
005			20241231091857.0
020			_a9788374214490
035			_a(OCoLC)1413885413
040			_aGD U/1AA _bpol _erda _cGD U/1AAs
041	0		_apol _aeng
046			_k2022
111	2		_aMiędzynarodowa Konferencja Naukowa Rola Towaroznawstwa w Zarządzaniu Jakością w Warunkach Gospodarki Opartej na Wiedzy _n(11 ; _d2022 ; _cGdynia). _9162134
245	1	4	_aThe role of commodity science in quality management in a knowledge-based economy : _bfood safety = bezpieczeństwo żywności / _cpod redakcją Agnieszki Palki.
246	3	0	_aFood safety = _bBezpieczeństwo żywności
246	3	1	_aBezpieczeństwo żywności
260			_aGdynia : _bUniwersytet Morski w Gdyni, _c2022.
300			_a156 stron : _bilustracje (w tym kolorowe) ; _c24 cm.
336			_aTekst _btxt _2rdacontent
337			_aBez urządzenia pośredniczącego _bn _2rdamedia
338			_aWolumin _bnc _2rdacarrier
380			_aKsiążki
380			_aPublikacje naukowe
388	1		_a2001-
500			_aMateriały z XI Międzynarodowej Konferencji Naukowej z cyklu Rola towaroznawstwa w zarządzaniu jakością w warunkach gospodarki opartej na wiedzy, Gdynia 7-9 września 2022 roku, której tematem przewodnim będzie Zarządzanie jakością towarów i usług w aspekcie zrównoważonego rozwoju.
500			_aU góry okładki: Uniwersytet Morski w Gdyni. Wydział Zarządzania i Nauk o Jakości.
504			_aBibliografia przy artykułach.
536			_aProjekt dofinansowany przez Ministerstwo Edukacji i Nauki w ramach programu "Doskonała Nauka", numer umowy _dDNM/SP/547067/2022
546			_aArtykuły w języku polskim i angielskim.
650		7	_aBezpieczeństwo żywności _vkonferencje. _2kaba _9114000
655		7	_aMateriały konferencyjne _2DBN _9172999
655		7	_aPraca zbiorowa _2DBN _9173748
700	1		_aPalka, Agnieszka. _eRedakcja _9162132
710	2		_aUniwersytet Morski (Gdynia). _eWydawca _4pbl _9162133
920			_a978-83-7421-449-0
942			_2z _cBKC
999			_c86998 _d86998