Podstawy zarządzania jednostkami gospodarki żywnościowej /

Jaworowski, Piotr (1931- ).

Podstawy zarządzania jednostkami gospodarki żywnościowej / Piotr Jaworowski, Czesław Sobków, Elżbieta Szczepańska. - Toruń : Wydawnictwo Uniwersytetu Mikołaja Kopernika, 1993. - 104 strony ; 24 cm. - Skrypty i Teksty Pomocnicze / Uniwersytet Mikołaja Kopernika . - Skrypty i Teksty Pomocnicze - Uniwersytet Mikołaja Kopernika .

8323104654


Zarządzanie przedsiębiorstwem--podręczniki akademickie.