Normal view MARC view ISBD view

Lebensmittelchemie /

Baltes, Werner.

Lebensmittelchemie / Werner Baltes. - 3 Aufl. - Berlin : Springer, 1992. - XVII, 474 s. : il. ; 21 cm. - Springer-Lehrbuch, 0937-7433 . - Springer-Lehrbuch .

Bibliogr. s. 449-450. Indeks.

ISBN: 3540556451

Tematy--Hasło przedmiotowe ogólne (rzeczowe):
Żywność--skład chemiczny.

Place hold
Print
Add to your cart (remove)
Send to device
Save record
BIBTEX Dublin Core MARCXML MARC (non-Unicode/MARC-8) MARC (Unicode/UTF-8) MARC (Unicode/UTF-8, Standard) MODS (XML) RIS ISBD
More searches

Search for this title in:
Other Libraries (WorldCat) Other Databases (Google Scholar) Online Stores (Bookfinder.com) Open Library (openlibrary.org)

Lebensmittelchemie /

Library