Poradnik opracowania zasad Dobrej Praktyki Produkcyjnej (GMP) i Dobrej Praktyki Higienicznej (GHP) z przykładowo wypełnioną dokumentacją : sklep spożywczy /

Jackiewicz, Barbara.

Poradnik opracowania zasad Dobrej Praktyki Produkcyjnej (GMP) i Dobrej Praktyki Higienicznej (GHP) z przykładowo wypełnioną dokumentacją : sklep spożywczy / Barbara Jackiewicz. - Gdańsk : Ośrodek Doradztwa i Doskonalenia Kadr, 2003. - 91 s. : rys. ; 24 cm.

Akty prawne s. 51-53.

8371878907


Higiena żywności--prawo--Kraje Unii Europejskiej.
Higiena żywności--poradniki.