Poradnik opracowania zasad Dobrej Praktyki Produkcyjnej (GMP) i Dobrej Praktyki Higienicznej (GHP) z przykładowo wypełnioną dokumentacją : sklep spożywczy / Barbara Jackiewicz.
Material type:
TextPublication details: Gdańsk : Ośrodek Doradztwa i Doskonalenia Kadr, 2003. Description: 91 s. : rys. ; 24 cmContent type: Tekst Media type: Bez urządzenia pośredniczącego Carrier type: WoluminISBN: 8371878907Subject(s): Higiena żywności -- prawo -- Kraje Unii Europejskiej | Higiena żywności -- poradniki
| Item type | Current library | Call number | Status | Date due | Barcode | |
|---|---|---|---|---|---|---|
Basic collection
|
BUEK Magazyn | 342734 | Available | 1000342734 |
Akty prawne s. 51-53.
