Normal view MARC view ISBD view

Mleczarstwo : zagadnienia wybrane. [1] /

Mleczarstwo : zagadnienia wybrane. [1] / pod red. Stefana Ziajki ; Akademia Rolniczo-Techniczna im. M. Oczapowskiego w Olsztynie. - Olsztyn : Wydawnictwo ART, 1997. - 324 s. : il. ; 24 cm.

Bibliogr. przy rozdz. Indeks.

Dla studentów wydziałów Technologii Żywności i Medycyny Weterynaryjnej oraz osób zainteresowanych przetwórstwem mleka.

ISBN: 838649784X 8386497874

Tematy--Hasło przedmiotowe ogólne (rzeczowe):
Przemysł mleczarski--podręczniki akademickie.

Place hold
Print
Add to your cart (remove)
Send to device
Save record
BIBTEX Dublin Core MARCXML MARC (non-Unicode/MARC-8) MARC (Unicode/UTF-8) MARC (Unicode/UTF-8, Standard) MODS (XML) RIS ISBD
More searches

Search for this title in:
Other Libraries (WorldCat) Other Databases (Google Scholar) Online Stores (Bookfinder.com) Open Library (openlibrary.org)

Mleczarstwo : zagadnienia wybrane. [1] /

Library