Normal view MARC view ISBD view

Podstawy inżynierii i technologii żywności : ćwiczenia : praca zbiorowa /

Podstawy inżynierii i technologii żywności : ćwiczenia : praca zbiorowa / pod red. Piotra Palicha ; [aut. oprac. Piotr Palich et al.]. - Gdynia : Wydawnictwo Akademii Morskiej, 2007. - 171 s. : il. ; 25 cm.

Bibliogr. przy rozdz.

ISBN: 9788374210027

Tematy--Hasło przedmiotowe ogólne (rzeczowe):
Przemysł rolno-spożywczy--podręczniki laboratoryjne.

Place hold
Print
Add to your cart (remove)
Send to device
Save record
BIBTEX Dublin Core MARCXML MARC (non-Unicode/MARC-8) MARC (Unicode/UTF-8) MARC (Unicode/UTF-8, Standard) MODS (XML) RIS ISBD
More searches

Search for this title in:
Other Libraries (WorldCat) Other Databases (Google Scholar) Online Stores (Bookfinder.com) Open Library (openlibrary.org)

Podstawy inżynierii i technologii żywności : ćwiczenia : praca zbiorowa /

Library