Widok standardowy Widok MARC Widok ISBD

Jędryka, Tadeusz.

Materiały do ćwiczeń z analizy sensorycznej / Tadeusz Jędryka, Tomasz Kozłowski ; Akademia Ekonomiczna w Krakowie. - Kraków : Akademia Ekonomiczna, 1986. - 62 s. ; 24 cm.

Bibliogr. s. 61-62.

Dla studentów II r. kierunku towaroznawstwa.

Tematy--Hasło przedmiotowe ogólne (rzeczowe):
Analiza sensoryczna--podręczniki akademickie.