Normal view MARC view ISBD view

Technologia produktów owocowych i warzywnych : podręcznik akademicki. T. 2 /

Jarczyk, Andrzej (1933- ).

Technologia produktów owocowych i warzywnych : podręcznik akademicki. T. 2 / Andrzej Jarczyk, Witold Płocharski. - Skierniewice : Wydawnictwo Wyższej Szkoły Ekonomiczno-Humanistycznej im. prof. Szczepana A. Pieniążka, 2010. - 380 s. : il. ; 24 cm.

BIbliogr. przy rozdz.

ISBN: 9788361179085

Tematy--Hasło przedmiotowe ogólne (rzeczowe):
Owoce--przerób--podręczniki akademickie.
Warzywa--przerób--podręczniki akademickie.

Print
Add to your cart (remove)
Send to device
Save record
BIBTEX Dublin Core MARCXML MARC (non-Unicode/MARC-8) MARC (Unicode/UTF-8) MARC (Unicode/UTF-8, Standard) MODS (XML) RIS ISBD
More searches

Search for this title in:
Other Libraries (WorldCat) Other Databases (Google Scholar) Online Stores (Bookfinder.com) Open Library (openlibrary.org)

Technologia produktów owocowych i warzywnych : podręcznik akademicki. T. 2 /

Library