Technologia produktów owocowych i warzywnych : podręcznik akademicki. T. 2 / Andrzej Jarczyk, Witold Płocharski.
Material type:
TextPublication details: Skierniewice : Wydawnictwo Wyższej Szkoły Ekonomiczno-Humanistycznej im. prof. Szczepana A. Pieniążka, 2010. Description: 380 s. : il. ; 24 cmContent type: Tekst Media type: Bez urządzenia pośredniczącego Carrier type: WoluminISBN: 9788361179085Subject(s): Owoce -- przerób -- podręczniki akademickie | Warzywa -- przerób -- podręczniki akademickie
| Item type | Current library | Call number | Copy number | Status | Date due | Barcode | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
Reading room collection
|
BUEK Czytelnia Główna | 341257/2 | 664 | Tylko na miejscu | 1000341258 |
BIbliogr. przy rozdz.
