Mleko : biologia, chemia, analizy /
Mleko : biologia, chemia, analizy /
pod red. Tadeusza Szulca.
- Wrocław : Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego, 2010.
- 75 s. : il. ; 26 cm.
Bibliogr. s. 73-74.
9788360574928
Mleko--jakość.
Higiena mleka.
Przemysł mleczarski.
Bibliogr. s. 73-74.
9788360574928
Mleko--jakość.
Higiena mleka.
Przemysł mleczarski.