Przewodnik po bezpiecznej żywności /
Krzystyniak, Krzysztof.
Przewodnik po bezpiecznej żywności / Krzysztof L. Krzystyniak & Mieczysław W. Obiedziński. - Warszawa : Wydawnictwo Medyk, 2012. - 200 s. : il. ; 21 cm.
Bibliogr. s. 192-200.
9788389745699
Bezpieczeństwo żywności.
Żywność--skażenie.
Żywność--toksykologia.
Ryzyko zdrowotne.
Przewodnik po bezpiecznej żywności / Krzysztof L. Krzystyniak & Mieczysław W. Obiedziński. - Warszawa : Wydawnictwo Medyk, 2012. - 200 s. : il. ; 21 cm.
Bibliogr. s. 192-200.
9788389745699
Bezpieczeństwo żywności.
Żywność--skażenie.
Żywność--toksykologia.
Ryzyko zdrowotne.