Normal view MARC view ISBD view

Current trends in commodity science : food bioactive compounds /

Current trends in commodity science : food bioactive compounds / eds. Daniela Gwiazdowska, Katarzyna Kluczyńska. - Poznań : Poznań University of Economics. Faculty of Commodity Science, 2013. - 156 s. : il. ; 24 cm.

Bibliogr. przy art.

ISBN: 9788391116982

Tematy--Hasło przedmiotowe ogólne (rzeczowe):
Związki biologicznie czynne--badania.
Związki biologicznie czynne z roślin--badania.
Żywność--aspekt zdrowotny.

Place hold
Print
Add to your cart (remove)
Send to device
Save record
BIBTEX Dublin Core MARCXML MARC (non-Unicode/MARC-8) MARC (Unicode/UTF-8) MARC (Unicode/UTF-8, Standard) MODS (XML) RIS ISBD
More searches

Search for this title in:
Other Libraries (WorldCat) Other Databases (Google Scholar) Online Stores (Bookfinder.com) Open Library (openlibrary.org)

Current trends in commodity science : food bioactive compounds /

Library