Current trends in commodity science : food bioactive compounds / eds. Daniela Gwiazdowska, Katarzyna Kluczyńska.
Material type:
TextPublication details: Poznań : Poznań University of Economics. Faculty of Commodity Science, 2013. Description: 156 s. : il. ; 24 cmContent type: Tekst Media type: Bez urządzenia pośredniczącego Carrier type: WoluminISBN: 9788391116982Subject(s): Związki biologicznie czynne -- badania | Związki biologicznie czynne z roślin -- badania | Żywność -- aspekt zdrowotny
| Item type | Current library | Call number | Status | Date due | Barcode | |
|---|---|---|---|---|---|---|
Basic collection
|
BUEK Magazyn | 341521 | Available | 1000341521 |
Bibliogr. przy art.
