Normal view MARC view ISBD view

Ogólna technologia żywności : skrypt do ćwiczeń /

Ogólna technologia żywności : skrypt do ćwiczeń / Ewa Hajduk [et al.] ; pod red. Ewy Hajduk ; Akademia Rolnicza im. H. Kołłątaja w Krakowie. - Wyd. 2 popr. i rozsz. - Kraków : Wydaw. AR, 2001. - 240 s. : rys. ; 24 cm.

Bibliogr. przy rozdz.

ISBN: 8386524588

Tematy--Hasło przedmiotowe ogólne (rzeczowe):
Przemysł rolno-spożywczy--podręczniki akademickie.

Place hold
Print
Add to your cart (remove)
Send to device
Save record
BIBTEX Dublin Core MARCXML MARC (non-Unicode/MARC-8) MARC (Unicode/UTF-8) MARC (Unicode/UTF-8, Standard) MODS (XML) RIS ISBD
More searches

Search for this title in:
Other Libraries (WorldCat) Other Databases (Google Scholar) Online Stores (Bookfinder.com) Open Library (openlibrary.org)

Ogólna technologia żywności : skrypt do ćwiczeń /

Library