Normal view MARC view ISBD view

Wytwarzanie ciasta oraz kształtowanie wyrobów piekarskich T.3.2 : podręcznik do nauki zawodu piekarz, technik technologii żywności /

Giemza, Ewa.

Wytwarzanie ciasta oraz kształtowanie wyrobów piekarskich T.3.2 : podręcznik do nauki zawodu piekarz, technik technologii żywności / Ewa Giemza. - Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, 2016. - 152 s. : il. kolor. ; 24 cm.

Na okł. : do nowej podstawy programowej. Reforma 2012.

Bibliogr. s. 146-149.

ISBN: 9788302157103

Tematy--Hasło przedmiotowe ogólne (rzeczowe):
Piekarstwo--podręczniki.

Place hold
Print
Add to your cart (remove)
Send to device
Save record
BIBTEX Dublin Core MARCXML MARC (non-Unicode/MARC-8) MARC (Unicode/UTF-8) MARC (Unicode/UTF-8, Standard) MODS (XML) RIS ISBD
More searches

Search for this title in:
Other Libraries (WorldCat) Other Databases (Google Scholar) Online Stores (Bookfinder.com) Open Library (openlibrary.org)

Wytwarzanie ciasta oraz kształtowanie wyrobów piekarskich T.3.2 : podręcznik do nauki zawodu piekarz, technik technologii żywności /

Library