Właściwości fizykochemiczne winogron oraz win produkowanych w południowo-wschodniej Polsce /
Kapusta, Ireneusz.
Właściwości fizykochemiczne winogron oraz win produkowanych w południowo-wschodniej Polsce / Ireneusz Kapusta. - Wyd. 2. - Rzeszów : Wydawnictwo Uniwersytetu Rzeszowskiego, 2016. - 186, [1] s. : il. ; 24 cm.
Bibliogr. s. 162-178.
Streszcz. ang.
9788379963560
Winogrona--badania.
Wino--skład chemiczny.
Wino--skutki fizjologiczne.
Właściwości fizykochemiczne winogron oraz win produkowanych w południowo-wschodniej Polsce / Ireneusz Kapusta. - Wyd. 2. - Rzeszów : Wydawnictwo Uniwersytetu Rzeszowskiego, 2016. - 186, [1] s. : il. ; 24 cm.
Bibliogr. s. 162-178.
Streszcz. ang.
9788379963560
Winogrona--badania.
Wino--skład chemiczny.
Wino--skutki fizjologiczne.