Właściwości fizykochemiczne winogron oraz win produkowanych w południowo-wschodniej Polsce / Ireneusz Kapusta.
Material type:
TextLanguage: Polish Summary language: English Publication details: Rzeszów : Wydawnictwo Uniwersytetu Rzeszowskiego, 2016. Edition: Wyd. 2Description: 186, [1] s. : il. ; 24 cmContent type: Tekst Media type: Bez urządzenia pośredniczącego Carrier type: WoluminISBN: 9788379963560Subject(s): Winogrona -- badania | Wino -- skład chemiczny | Wino -- skutki fizjologiczne
| Item type | Current library | Call number | Status | Date due | Barcode | |
|---|---|---|---|---|---|---|
Basic collection
|
BUEK Magazyn | 342027 | Available | 1000342027 |
Bibliogr. s. 162-178.
Streszcz. ang.
