Normal view MARC view ISBD view

Warzywa i owoce : przetwórstwo i rola w żywieniu człowieka /

Warzywa i owoce : przetwórstwo i rola w żywieniu człowieka / pod redakcją Jana Gawęckiego i Janusza Czapskiego. - Poznań : Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego, 2017. - 219 s. : il. ; 24 cm.

Bibliogr. przy rozdz.

ISBN: 9788371608698

Tematy--Hasło przedmiotowe ogólne (rzeczowe):
Owoce--aspekt zdrowotny.
Owoce konserwowe.
Owoce w żywieniu człowieka.
Warzywa--aspekt zdrowotny.
Warzywa konserwowe.
Warzywa w żywieniu człowieka.

Print
Add to your cart (remove)
Send to device
Save record
BIBTEX Dublin Core MARCXML MARC (non-Unicode/MARC-8) MARC (Unicode/UTF-8) MARC (Unicode/UTF-8, Standard) MODS (XML) RIS ISBD
More searches

Search for this title in:
Other Libraries (WorldCat) Other Databases (Google Scholar) Online Stores (Bookfinder.com) Open Library (openlibrary.org)

Warzywa i owoce : przetwórstwo i rola w żywieniu człowieka /

Library