Normal view MARC view ISBD view

Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem : przygotowanie i wydawanie dań : technik żywienia i usług gastronomicznych, kucharz : HGT.02 : podręcznik. Cz. 2 /

Konarzewska, Małgorzata.

Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem : przygotowanie i wydawanie dań : technik żywienia i usług gastronomicznych, kucharz : HGT.02 : podręcznik. Cz. 2 / Przygotowanie i wydawanie dań Małgorzata Konarzewska. - Wydanie VIII (2021). - Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, 2021. - 576 stron : ilustracje kolorowe ; 25 cm.

U góry okładki: Reforma 2019.

Bibliografia na stronach 571-572.

Dla uczniów branżowej szkoły I stopnia, technikum.

ISBN: 9788302183102 9788302183126

Tematy--Hasło przedmiotowe ogólne (rzeczowe):
Gastronomia--podręczniki dla szkół średnich.
Kuchnia--podręczniki dla szkół średnich.
Żywienie--podręczniki dla szkół średnich.

Print
Add to your cart (remove)
Send to device
Save record
BIBTEX Dublin Core MARCXML MARC (non-Unicode/MARC-8) MARC (Unicode/UTF-8) MARC (Unicode/UTF-8, Standard) MODS (XML) RIS ISBD
More searches

Search for this title in:
Other Libraries (WorldCat) Other Databases (Google Scholar) Online Stores (Bookfinder.com) Open Library (openlibrary.org)

Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem : przygotowanie i wydawanie dań : technik żywienia i usług gastronomicznych, kucharz : HGT.02 : podręcznik. Cz. 2 /

Library